Ziołowy ogródek


Ostatnio w mojej biblioteczce prym wiodą książki o tematyce ogrodniczej i zielarskiej.
Posiadanie działki, obserwowanie jej rozkwitu, 

powodują naturalną ciekawość i zainteresowanie tym, co na niej rośnie.
Moją główną ideą przy uprawianiu ogródka jest naturalność.
Kiedy pierwszy raz Wam o tym napisałam, stało sie to motywem przewodnim moich działań.


ogrodowe wyzwanie 
 

Nie walczę więc zaciekle w chwastami i niekontrolowanym wysiewem roślin. 
Zachwyca mnie to, co wyrasta z ziemi i wzmaga potrzebę pozyskiwania wiedzy na temat tych roślin
i kwiatów.
Szczególnie, że większość tzw. "chwastów" to są rośliny lecznicze, stosowane w medycynie ludowej od wieków, jak np.


mniszek lekarski 

Moja ciekawość prowadzi do tego, że każdy wyjazd za miasto kończy się wyprawą na działkę, 
ze świeżą dostawą zielska:-)
Ostatnia zdobycz to rumianek i chabry, zebrane na łące w drodze nad morze.  

Ale żeby ogarniać temat i mieć pożytek z tych wszystkich roślinek, potrzebna jest wiedza.
Na temat wysiewu, zbioru, przetwarzania i zastosowania.
I tu przychodzą z pomocą wszelkiego rodzaju zielniki i książki zielarskie.
Moim ostatnim skarbem jest 






Ta ślicznie wydana książka charakteryzuje się praktycznym rozkładem. 
Nie jest typowym zielnikiem z suchymi faktami, ale opowieścią o wędrówce po ziołowym ogródku pełnym bogactw natury.
W poszczególnych rozdziałach łatwo można znaleźć potrzebne informacje, np.:

Jak zaprojektować ogród i wybrać do niego rośliny.

Jak go pielęgnować i zbierać zioła, a potem przerobić je na różne produkty.

A na deser, zawiera cudne botaniczne ryciny wybranych ziół i ich opisy.
Tak ładne, że aż kusi mnie mała profanacja :-)

 


Lekturę polecam każdemu, niekoniecznie zajmującemu się zielarstwem na co dzień,
bo to kopalnia ciekawostek:

1. Czy przygotowując danie z dodatkiem bazylii, wpadlibyście na to, że można zaparzyć z niej herbatkę?
Z dodatkiem melisy i rumianku, to doskonałe antidotum na:

- stres, 
- problemy ze snem czy
- zdenerwowanie.
Generalnie wskazuje się, żeby zioła suszyć i z tego przygotowywać napary. Mnie bardziej smakują te ze świeżych roślin. Przynajmniej póki są dostępne w takiej formie.


2. W książce znalazłam też pomysł na aromatyczny miód.
Do naturalnego miodu z pasieki, po pogrzaniu i rozpuszczeniu dodaje się wybrane zioła, miesza i zostawia do ostygnięcia.
Można też włożyć tam  saszetkę z ziołami, żeby go aromatyzować, a potem ją usunąć. Taka forma spodoba się chyba osobom, które wolą bardziej aksamitną konsystencję miodu.


A może Wy znacie jakieś ciekawe pomysły na wykorzystanie ziół?

 

55 komentarzy:

  1. Piękna i ciekawa książka. Ryciny cudne. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie książki z pięknymi ilustracjami!
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Widzę bardzo pożyteczny wrotycz przeciwko szkodnikom. U mnie też kilka chwastów rośnie jako kwiaty ozdobne, wyglądają pięknie, a jakie dumne są z tego:))Masz rację, że zainteresowałaś się zielarstwem, a książka z pewnością daje mnóstwo wiedzy.
    Cieplutko pozdrawiam.:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo ładnie się zasuszył. W tym roku przechowam go więcej.

      Usuń
  4. Mowia iz nie ocenia sie ksiazki po okladce ___ ale teraz napisze iz ___ okladka mnie oczarowala :) U w i e l b i a m ziola

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo przyjemnie dla.oka wygladajace ryciny:) lubię książki które potrafią wydobyć z kazdwj roslinr coś więcej niż tylko wygląd zewnętrzny

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajna pozycja, zawiera informacje przydatne w wielu dziedzinach życia.

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne wydanie, tej pozycji jeszcze nie mam, choć mam ok 30 książek o ziołach.

    OdpowiedzUsuń
  8. Jeszcze takiej nie mam ale bardzo mi się przyda.

    OdpowiedzUsuń
  9. Och ! Holly ! Ty zawsze znajdziesz jakąś ciekawą książkę ! Ja też staram się być choć troszkę zielarką. Dostałam od męża w ostatnim czasie książkę o ziołach i drugą od mojej mamy. Mam więc już chyba wystarczającą ilość tych ksiąg. Od dwóch lub trzech lat robię syrop z mniszka i syrop z kwiatów czarnego bzu. Oba są wspaniałe ! Oprócz tego raz zrobiłam herbatę z kwiatów lilaka. Teraz gdzieś wyczytałam, że można też zrobić herbatkę z liści brzozy. Próbuję i uczę się nowych rzeczy :) Pozdrawiam :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Mam w domu całe mnóstwo takich książek, do którym bardzo często wracam. Są wbrew pozorom bardzo pożyteczne przeciętnej rodzinie, bez biologów i hobby ogrodniczych.

    OdpowiedzUsuń
  11. Z miłą chęcią sięgnę po tę książkę. Jak to się potocznie mówi: moje klimaty :D

    OdpowiedzUsuń
  12. My też zielarsko nakręcone, przyjrzymy się tej książce :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Prawdziwe cudeńko! Musze ją mieć

    OdpowiedzUsuń
  14. Ogród to zdecydowanie nie moja bajka, ale zachwyciło mnie Twoje podejście z akceptacją chwastów. Ja zawsze obserwowałam moich rodziców walczących z źdźbłem trawy rosnącym w złą stroną. U nich zawsze wszystko było perfekcyjnie.

    Piękna książka! Ryciny rzeczywiście az proszą się żeby oprawić je w ramki!

    OdpowiedzUsuń
  15. Przyznam, że chętnie przygarnęłabym tę książkę.:)

    OdpowiedzUsuń
  16. jeśli chodzi o ogród to jestem kompletnym laikiem. nie mam ręki do kwiatów, chciałabym np. nauczyć się siać własne owoce / warzywa, ale tak naprawdę nie mam o tym bladego pojecia. a książka jest prześliczna.

    OdpowiedzUsuń
  17. Słyszałam o aromatycznych miodach, ale dodawano do nich owoce:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Piękna jest ta książka. Sama mam parę podobnych i korzystam z nich dość często. Teraz jednak czas przetworow, mimo tego w pokoju suszę melisę, oregano, miętę i liście czarnej porzeczki.

    OdpowiedzUsuń
  19. Ostatnio w mojej kuchni pojawiają się chwasty :) Książka wydaje się być super

    OdpowiedzUsuń
  20. rok w rok próbowałam posiać trawę w swoim malusim ogródku, jednak mój psiak z uporem maniaka nie pozwalał na to. W tym roku odpuściłam i patrzę co z tego wychodzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam zioła w kuchni, na balkonie i w ogródku, także coś czuję, że książka dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Ciekawa ksiażka. Uwielbiam zioła i sama czesto stosuję w leczeniu domowników. Chetnie spotkam ja na półce

    OdpowiedzUsuń
  23. Cudna ksiażka, wspaniałe ilustracje, chcę ją mieć. Muszę ją zamówić :) Dziękuję za polecenie.

    OdpowiedzUsuń
  24. Fajna książka i ciekawa recenzja. Choć za działką nie przepadam to zioła pić uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
  25. Fajna książka i ślicznie wydana :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Uwielbiam książki o takiej tematyce :-)

    OdpowiedzUsuń
  27. Jak ja lubię takie książki :) Pięknie wydana i bardzo pomocna :)
    Pozdrawiam ciepło:))

    OdpowiedzUsuń
  28. coś mi się wydaje, że ta książka to coś dla mnie :D Nie mam jeszcze żadnego zielnika, ale za to namiętnie zbieram książki związane z ogrodami, więc jak najbardziej się wpisuje - a ponieważ piszesz, że jest też część o zakładaniu ogrodu zielnego (który mi się marzy!) to ta książka wskakuje na moją listę tych 'do kupienia' :))

    OdpowiedzUsuń
  29. Tematyka idealna dla mnie. Ostatnio zajarałam się przyrodą i medycyną naturalną. Zioła to jeden z nowych koników. Siedziałam w ogóle jakiś czas temu i obrywałam kwiatki z lipy, żeby jesienią móc sobie zaparzyć herbatkę... Dlatego książkę koniecznie muszę przeczytać. W dodatku jest rewelacyjnie wydana.

    OdpowiedzUsuń
  30. Och zachęcasz do kupienia, chyba sie skusze.

    OdpowiedzUsuń
  31. Cudowne są te ilustracje w książce

    OdpowiedzUsuń
  32. Po raz kolejny czytam o tej książce - jestem nią całkowicie zauroczona!

    OdpowiedzUsuń
  33. Coś czuję, że to będzie kolejna pozycja na mojej książkowej liście. Uwielbiam takie książki, zwłaszcza, że ostatnio zgłębiam tematy naturalnych metod pielęgnacji.

    OdpowiedzUsuń
  34. Obecnie posiłkuję się netem ale mam kilka bardzo dobrych pozycji z tematyki ogrodniczej, do której często zaglądam. Uważam, że każdy czy ma ogródek czy nie powinien zapoznać się z tematyką ziół, sprzymierzeńców w ogrodzie, dbanie o najbliższe otoczenie :)
    pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
  35. Z zainteresowaniem sięgnę po książkę, tematyka mało jeszcze przeze mnie rozpoznana, zatem będzie okazja do zdobycia porcji wiedzy. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chętnie jako książkowy prezent wykorzystam, piękne wydanie. :)

      Usuń
  36. Pięknie wydany zielnik. Mnie ziołolecznictwa uczyła Prababcia

    OdpowiedzUsuń
  37. Już gdzies czytałam o tej książce! ale nie widziałam wcześniej zdjęć środka, pieknie to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Ciekawa propozycja. Mam ogródek ziołowy i dbam o niego aby zioła wykorzystywać w kuchni i parząc z nich herbatki. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  39. Super książka, inna niż wszystkie.

    OdpowiedzUsuń
  40. Nie tnij tak pięknej książki, lepiej zrobić kolorowe xero :)
    Ja uwielbiam mlecze na działce. Tworzą piekny, żółty dywan na trawie ♡ nie ciągnie mnie do grzebania w ziemi, dlatego lubię takie piękne samosiejki, jak na przykład niezapominajki.

    OdpowiedzUsuń
  41. Również interesuję się ogrodnictwem, a taka książka na pewno jest bardzo przydatna dla osób lubiących tą tematykę.

    OdpowiedzUsuń
  42. Piękna książka. I te ilustracje!

    OdpowiedzUsuń
  43. Ziołomiód malinowy to czysta poezja!

    OdpowiedzUsuń
  44. Mam mały ogródek ziołowy. Tylko kilka ziół. Natomiast chętnie czytam o właściwościach roślin. Zainteresowałaś mnie.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  45. Przepiekna jest ta ksiazka i niesamowicie urocze ilustracje, czuje sie skuszona zakupem :D

    OdpowiedzUsuń
  46. Taka książka to skarbnica zielarskiej wiedzy :)
    Podziwiam osoby, które znają się na ziołach...
    Moc pozdrowień.

    OdpowiedzUsuń
  47. Temat bliski memu sercu :D Korzystam z mocy ziół na co dzień, plewię w ogródku i część roślin idzie na kompost a część ,,do gara,, Wykorzystuję pokrzywę, perz, podagrycznik, mniszka, przytulię, itd... Książek o ziołach mam całe mnóstwo, ale ta jest przepiękna, wspaniałe ilustracje :) Koniecznie muszę się za nią rozejrzeć :D
    Ściskam serdecznie, Agness <3

    OdpowiedzUsuń
  48. Tytuł brzmi zachęcająco, a i ilustracje są wyjątkowo ładne. Jednak jeśli chodzi o zioła to wykorzystuje je głównie w kuchni.

    OdpowiedzUsuń

Mój Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 world by Holly , Blogger