Babeczki wielkanocne


Przygotowań przedświątecznych nastał czas :-)
To ostatni moment na robienie zakupów, sporządzanie listy potraw czy może gorączkowe poszukiwanie przepisów.
Ja przezornie stosuję w tym roku sprawdzony jadłospis z roku ubiegłego.  Przećwiczone i lubiane potrawy, sprawią że nic nie ma prawa się nie udać. 
Zapobiegawczo wcześniej wypróbowałam dwa przepisy na babeczki wielkanocne, które trafią do koszyczka i będą ozdobą świątecznego stołu.  
Pomyślałam więc, ze podzielę się nimi z Wami, żeby ułatwić Wam  przedświąteczne przygotowania.

1.Babeczki z ajerkoniakiem.

babeczki wielkanocne-babeczki z ajerkoniakiem-babeczki do koszyczka

Przepis jest znaleziony w sieci i lekko przeze mnie zmieniony.

 

Składniki: 

- 100 gram masła,

- 140 gram mąki,

- 50 gram cukru,

- 1 jajko i 1 żółtko,

- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,

- 1/4 łyżeczki sody,

- 100 ml ajerkoniaku,

- szczypta soli.

 

Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka, następnie ajerkoniak. Do wymieszanej masy stopniowo wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.

Foremki wypełniamy do 2/3 wysokości. Pieczemy w 170 stopniach przez 20 minut.

Posypujemy cukrem pudrem lub polewamy dowolną polewą.

Smak ajerkoniaku jest słabo wyczuwalny.

Można więc wzmocnić smak przygotowując polewę ze 100 gram cukru pudru i 2 łyżeczek ajerkoniaku. 

Babeczki wielkanocne- babeczki do koszyczka- babeczki z ajerkonakiem

Z podanej porcji wyszło 7 babeczek, według wielkości jak na zdjęciu poniżej. 

Z powodu braku większej ilości foremek, użyłam ceramicznych kokilek.  



II. Babeczki Millefleur.


Podczas ostatnich zakupów w TK Maxx, trafiłam na silionowe foremki, na które polowałam już od dawna. 

Szczęśliwie udało się je nabyć, łącznie z przepisem, który był załączony w środku opakowania.


Babeczki wielkanocne, pomaranczowe babeczki,babeczki do koszyczka

Babeczki są o smaku pomarańczy i może bardziej pasują na Boże Narodzenie, ale ich kształt na pewno będzie również piękną ozdobą wielkanocnego koszyczka.

 

Składniki:

- 1 pomarańcza (umyta i sparzona, ścieramy skórkę, a z miąższu wyciskamy sok),

- 135 gram masła,

- 80 gram cukru,

- 3 jajka,

- 180 gram mąki,

- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

- szczypta soli.

 

Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajka, sok z pomarańczy i skórkę.

Partiami dosypujemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli.

Napełniamy foremki do 2/3 wysokości. Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. 

Studzimy babeczki w piekarniku (ciasto może mieć jeszcze lekko płyną formę).

Babeczki do koszyczka, babeczki wielkanocne, babeczki millefleur, babeczki pomaranczowe

Z podanej porcji wyszło 8 babeczek (6 z formy oraz dodatkowo dwie malutkie z foremek kupionych ostatnio w Lidlu).

Zachęcam Was do upieczenia zaprezentowanych tu babeczek wielkanocnych, bo nie dość że ładnie wyglądają, to i pysznie smakują.


A jakie specjały Wy przygotowujecie na świąteczny stół ?


 

47 komentarzy:

  1. Pierwszy przepis odpada ze względu na alkohol ale drugi wart jest wypróbowania:)))
    Narobiłaś mi apetytu;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie jadam, ale za to zachwyciły mnie zdjęcia - śliczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż mi się smak narobił... Muszę wypróbować te przepisy ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Gdzie nie zajrzę wszędzie babeczki - smakowicie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie zastanawiam się nad zrobieniem babki z ajerkoniakiem w tym roku, więc zapisuję przepis, bo Twoje wyglądają pięknie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Apetycznie to wszystko wygląda. Aż się chyba skuszę i zrobię sobie takie pyszności. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Babeczki kwiatuszki skradły moje serce :) do tego muszą być pyszne

    OdpowiedzUsuń
  8. Również robię minibabeczki ale z przepisu na muffiny - muszę spróbować te z ajerkoniakiem:)
    pozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Oczywiście że też babeczki, ale formę to Ci się piękno udało upolować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Babeczki wyglądają pysznie, spróbowałabym zwłaszcza tych z ajerkoniakiem. Ja ciasta kupuję gotowe , a na święta robię tylko sałatkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Przepis na babeczki chętnie wykorzystam, zawsze jakaś nowa inspiracja słodkiej przekąski. :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetne zdjęcia, babka z kwiatkami wygląda wyjątkowo wiosennie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Nooo! coś dla mnie! Koniecznie muszę skorzystać z któregoś z przepisów ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Przepiękne zdjęcia, ale jeszcze lepsze przepisy. Mam wielką ochotę wypróbować babeczki z ajerkoniakiem w te święta :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wiesz co, namówiłaś mnie. Będę działać z tymi babeczkami, tylko muszę kupić gdzieś takie foremki. Słodkie są.

    OdpowiedzUsuń
  16. Szukałam dobrego przepisu na babkę świąteczną. Chętnie skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. a ja mam ochotę upiec babeczki z majonezem:)jakaś musi się znaleźć na stole:)))
    też jestem gadżeciara i jak gdzieś podejdę ciekawe foremki to kupuję:))))

    OdpowiedzUsuń
  18. Ja jestem zupełnie w lesie jeśli chodzi o przygotowania do świąt. Dopiero dziś w sklepie, kiedy zobaczyłam wielkanocne babki, pomyślałam, że w sumie mogłabym jakąś upiec. Teraz mam już nie tylko zamiar, ale i przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Apetyczne przepisy, świetne foremki, takie wiosenne :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Przepyszne babeczki:))świetne przepisy:))chętnie skorzystam:))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
  21. Od samego patrzenia już ma się ochotę na spróbowanie. Wyglądają fantastycznie

    OdpowiedzUsuń
  22. Z pieczeniem ciast jestem na wojennej ścieżce, ale te babeczki, szczególnie pomarańczowe, zachęcają mnie do próby zawarcia pokoju:-)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  23. Ale świetne i minimalistyczne propozycje. Do tego piękne zdjęcia i zrobiłam się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Rzadko piekę ciasta, ale te napewno zrobie na świętą. :)od samego patrzenia mam na nie nie ochotę :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Takiej jeszcze nie piekłam musze spróbowac a w tym roku piekę aż 8

    OdpowiedzUsuń
  26. Narobiłam mi ogromnej ochoty na ajerkoniak! Lata już go nie piłam!

    OdpowiedzUsuń
  27. W zeszłym roku miałam adwokatowa. Pychota! a u mnie w tym roku w menu baba z marcepanem j pomarańcza. Nie mogę się doczekać. Mysle ze wyjdzie extra. Zapraszam! http://www.wysmakowane.pl/

    OdpowiedzUsuń
  28. Ja zasadniczo nie piekę... no nie czujemy z piekarnikiem i cukrem tak zwanej chemii ;) Mimo wszystko chyba zrobię wyjątek, bo te babeczki wyglądają tak przepięknie, że chciałabym zobaczyć takie na swoim świątecznym stole!

    OdpowiedzUsuń
  29. Te babeczki millefleur wyglądają świetnie! Co prawda, ja praktycznie nie piekę... Ale aż nabrałam ochoty :D

    OdpowiedzUsuń
  30. Mam podobne foremki, jak Ty z TkMaxx. Co roku są podobne w Lidlu, tylko niestety bez przepisu :(. Muffiny wyszły Ci idealne jeśli chodzi o kształt, może coś da się pokombinować ze smakiem, żeby wyszły bardziej wielkanocne ;) ?

    OdpowiedzUsuń
  31. Babeczki z ajerkoniakiem brzmią smacznie. Muszę wypróbować :) Ale po świętach, bo w temacie menu mam takie samo podejście. Tylko wcześniej sprawdzone potrawy:)

    OdpowiedzUsuń
  32. Apetycznie i ślicznie wyglądają te babeczki :-)
    W tym roku idziemy w gości, to i mało w domu będziemy :-)

    OdpowiedzUsuń
  33. Muszę też jakąś upiec, najlepiej taką super kruchą. Chyba pierwszy przepis będzie jak znalazł.

    OdpowiedzUsuń
  34. babkii w nowym wydaniu! Rewelacja! Akurat dobry czas na eksperymenty!klaudia j

    OdpowiedzUsuń
  35. Za alkoholem w wypiekach raczej nie przepadam, ale ten drugi przepis mocno w moje gusta trafia :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Apetyczne te babeczki, że hej! Super pomysły.

    OdpowiedzUsuń
  37. Mam już propozycje ciast na święta, ale mi trochę namieszałas 😉 Może się skuszę 🙂

    OdpowiedzUsuń
  38. Super ! Bardzo fajny przepis :) Na Wielkanocnym stole rządzą baby, babki i babeczki :) Ja będę piekła babkę cytrynową :))
    Pozdrawiam ciepło :))

    OdpowiedzUsuń
  39. Pyszności :-). Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  40. Babeczki wyglądają apetycznie. U mnie w tym roku będzie babka z majonezem. Wesołych Świąt :)

    OdpowiedzUsuń
  41. Przepisy zapisuję, pyszne kadry i na pewno po świetach będę coś piekła :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  42. Urocze są te babeczki :-) :-P

    OdpowiedzUsuń
  43. Straszną miałam ochotę na babkę w te święta . Niestety się nie doczekałam :(

    OdpowiedzUsuń
  44. Robiłam w tym roku babeczki i totalnie się zakochałam, pychotka!

    OdpowiedzUsuń

Mój Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 world by Holly , Blogger